ごあいさつ
この度は「煮焚しのみや」のウェブサイトをご覧いただき、 誠にありがとうございます。
煮焚しのみやでは、旬の食材を活かし、 舌と目と空間で愉しめるお料理を真心込めて お作りしてまいります。
心よりお寛ぎご堪能いただける店を目指して 努力をしてまいります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
煮焚しのみや 店主 篠宮信之
店主経歴
千葉・流山「京料理 かねき」にて日本料理の修行を始め、 「西麻布 かねき」・「京橋 婆娑羅」の料理長として研鑽を積む。
2022年3月、千葉・柏に「煮焚 しのみや」を開店。
